在食品企业，乳制品领域，常常能够看见双效降膜蒸发器，但很多人不太掌握双效降膜式蒸发器，我下边给各位简易介绍一下。

双效降膜式蒸发器是选用降膜蒸发基本原理与多效蒸发加工工艺开展组成而制定的蒸发加工工艺。从而，双效降膜蒸发器具备多效蒸发加工工艺节能减排的特性，与此同时兼顾了降膜蒸发器遇热时间短速度快，能维持物料原汁原味的特点。

双效降膜式蒸发器全部加温系统软件因为蒸汽换热器匀称，料液为液膜式流动性蒸发，因而具备热传导高效率、加温时间短速度快等主要特点，物料沿管内腔往下加快充压流动性蒸发，融入黏度比较大的料液蒸发沉淀，且物料在每根管中呈薄膜状蒸发，料液加温时间十分短，因此尤其对食品类蒸发沉淀有益，比较大的保留了食品类的营养元素。

双效降膜蒸发器其*特优点使其比较合适应用于食品企业的番茄沙司、苹果酱、牛奶、水果汁、牛奶、无籽西瓜浆，骨粉、山楂果浆、沙辣、食品类、纯蜂蜜、化工厂等物料的沉淀，特别是在适用热敏感度物料的沉淀，在真空泵标准下开展**低温温浓度值缩，沉淀实际操作间歇性和持续缩开展。

双效降膜式蒸发器系统软件构成：

机器设备由一二效电加热器、一二效效分离设备、冷却器、压合泵（选装）、真空泵及排水设备、循环系统或输送泵、实际操作服务平台、电控制箱、闸阀管道等系统软件构成。

双效降膜式蒸发器机器设备的特性：

1、双效降膜蒸发器可在较低的效间温度差下一切正常实际操作，热损害少；

2、双效降膜蒸发器物料遇热时间短速度快，可在较低温度标准下实际操作，适用热敏性物料的蒸发沉淀；

3、双效降膜式蒸发器对高聚氨酯发泡性和高沉淀比的物料有不错的适用范围；

4、双效降膜式蒸发器因为物料在管中，受重能力和二次蒸气快速带入的功效，呈薄膜状渗流情况，因而总导热系数高；

5、双效降膜式蒸发器系统内存留物料少，可以便捷调节物料在操作系统内的停留的时间；

6、双效降膜式蒸发器系统软件可在全自动或手动式标准下便捷实际操作，清理非常容易，运作靠谱。